无水乙醇闻上去有一股很浓的清酒的味道，但和清酒有不太一样，味道不那么浓郁，但很清冽。瓶装的无水乙醇在离瓶口10厘米以外气味就不是很浓郁了，这也是我喝下去之前没有及时反应过来的主要原因（当然不排除刚睡醒脑子有点迷糊）。刚进嘴的一瞬间，感觉是热，无水乙醇批发，像喝高度数白酒一样，口感微辣，加上烧灼产生的热感。进入喉咙后感到特别蛰，哪里有卖无水乙醇，肚子里就跟喝高度数白酒的感觉差不多，很烫。不过由于无水乙醇对食道的刺激，反胃的感觉特别明显，嘴里在一个多小时内一直是麻木的，而喉咙里一直蛰痛到中午，有一种很粗糙的感觉。反胃的感觉持续到上午第三节课下课（大概10点左右）。
我们都知道乙醇俗称酒精，它在常温、常压下是一种、易挥发的无色透明液体，无水乙醇，乙醇的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
今天，工业无水乙醇，我们就来详细的了解一下乙醇的相关信息，您可以简单的了解一下。
上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。那么关于乙醇的储存及使用是要注意哪些事项您都知道吗？今天我们利得源化工乙醇销售处的工作人员来给大家普及一下。
一、乙醇(酒精)的储存
⑴存放区域保持通风，温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火。
⑵区域内配备二氧化碳灭火器。
⑶区域内的电气配置必须是防爆型，包括照明插座及通风设施等。
⑷应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。
⑸储存区域要有防静电设施。
合成方法:20世纪30年代以前，发酵法是乙醇的唯1一工业生产方法。随着石油化工的迅速发展，合成法乙醇的产量越来越大。但合成法乙醇中夹杂的异构高碳醇，对人的高1级神经的麻1痹作用，不适宜用作饮料、食品、及香料等。因此，即使在石油化工发达的国家，发酵法乙醇仍然占有一定的比例。
【发酵法】将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或植物果实经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加入适量的水，冷却至60℃左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌进行发酵制得乙醇。
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