司盘40
英文名:Span40
化学名:山梨醇酐十六酸酯;司本40;乳化剂S-40;斯盘40;司盘40;S-40乳化剂;山梨醇酐单棕榈酸酯;司班40
CAS号:26266-57-9
分子式:C22H42O6
分子量:402.57
含量:70%
性状:本品为淡黄色蜡状固体,有轻微的异臭。
溶解性:本品不溶于水,热水中呈分散状,溶于油及有机溶剂,也是好的稳定剂和消泡剂。
用途:在食品工业中用作乳化剂,用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中;在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分
包装:25KG/编织袋