PMK ethyl glycidate
甲基胡椒基环氧丙酸乙酯
MF:C13H14O5
MW:250.25
CAS:28578-16-7
甲基胡椒基环氧丙酸乙酯在常温常压下为白色固体状,借助其结构中的环氧单元,该化合物可以和一系列的亲核试剂反应,制备相应的甲基胡椒基衍生物。
甲基胡椒基环氧丙酸乙酯可用作有机合成中间体和医药中间体,主要用于实验室研发过程和医药化工生产过程中。
PMK ethyl glycidate是一种有机化合物,化学名称为3-(3,4-二甲氧基苯基)-2-甲基丙酸乙酯。它是一种无色液体,具有甜甜的水果味道。
化学性质方面,PMK ethyl glycidate是一种酯化合物,具有较高的化学稳定性。它可以溶于常见的有机溶剂,如乙醇和二甲基甲酰胺。
PMK ethyl glycidate主要用作香料和精油的原料。因为其具有持久的水果香气,常被用于制造水果类香水、香精和香料。此外,它也可以用于食品和饮料的调味,如糖果、果汁、饮料和糕点等。
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