抗氧剂BHT(ButylatedHydroxytoluene,丁基羟基茴香醚)是一种常用的抗氧化剂,广泛应用于食品、化妆品、塑料、橡胶等行业中,以防止油脂和有机材料的氧化变质。BHT是一种白色结晶性粉末,几乎无味无臭,熔点为69-72°C,具有良好的抗氧化效果。
特性:
化学稳定性:BHT化学性质稳定,不易与其他物质发生反应。
抗氧化性:通过提供氢原子来阻止自由基链反应的发生,从而达到保护其他物质免受氧化的效果。
应用领域:
食品工业:作为食品添加剂(E编码E321),用于延缓食品中的脂肪和油脂成分氧化变质。
化妆品:用于护肤产品、彩妆等,防止油脂成分氧化,延长产品保质期。
塑料和橡胶工业:作为稳定剂,防止这些材料老化。