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干冰是固态的二氧化碳,化学式是CO?。
我们老百姓日常接触过的,包括用干冰制造舞台烟雾,用干冰冷冻生鲜,用干冰人工降雨,用干冰清洗汽车发动机积碳。
干冰,如果把它做成各种大小的颗粒或块,电商运输干冰,然后用干冰清洗机,就可以清洗很多很多机器设备,包括上面提到的清洗汽车发动机积碳,这一块的商业价值非常巨大。
干冰是怎么由气态的二氧化碳变成固态的二氧化碳的呢?
在高压之下,具体是在6250.5498千帕压力下,舞台烟雾干冰,把二氧化碳液化成无色的液体,然后再在低压下迅速凝固,从而得到固态的二氧化碳。
干冰是白色固体,干冰的熔点是-78.5℃,沸点是-57 ℃。
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你不知道的事—干冰居然可以防腐和杀菌。
干冰作为二氧化碳为什么可以杀菌呢?防止谷物蔬菜腐烂,并延长保质期。固体二氧化碳,即"干冰",主要用作冷却剂。在高空喷洒干冰可以使空气蒸发,形成人工降雨。在实验室里,干冰也可以用作食品的速冻防腐剂。在农业上,温室直接施用二氧化碳作为肥料,植物根系吸收二氧化碳,可以提高植物的光合作用,从而促进作物生长,提高产量。
食物的是一种缓慢的氧化,干冰升华后的二氧化碳起到隔氧作用,能抑制细菌的滋生与繁殖,确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜效果。
如果大家有什么疑问或者想要了解更多干冰资讯,欢迎大家给小编来电或者留言!
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干冰不能直接食用。一般用在以下两个方面:
1.在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
2.制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
干冰不能直接吃不是说明干冰有毒,就是因为干冰的温度在-78℃,如果把干冰直接放入嘴中,那后果十分的严重,因为低温会严重的的喉咙和食道,干冰排放出来大量的二氧化碳气体也会排入到的身体当中,造成呼吸困难甚至窒息,使用干冰是不能直接吃的。
干冰制作美食,是利用把干冰放在美食周围,干冰遇热融化升华形成大量烟雾效果,渲染效果,客人在品尝美食过程当中,给客人温馨、浪漫、给人如梦如幻的效果,因为干冰在升华当中不会有水分产生,所以对食物也不会有污染。
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