磷酸二氢钾 工业级磷酸一钾 7778-77-0 缓冲剂膨松剂厂家

磷酸二氢钾，是一种无机化合物，化学式为KH2PO4，有潮解性，加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂，也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂，农业上用作高效磷钾复合肥。

磷酸二氢钾

外文名：Potassium dihydrogen phosphate

别    名：磷酸一钾 

化学式：KH2PO4

分子量：136.086

CAS登录号：7778-77-0 [2]

EINECS登录号：231-913-4

熔    点：252.6 ℃

水溶性：可溶

密    度：2.338 g/cm³

外    观：白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈酸性，2.7%的水溶液PH为4.2-4.7

用途：磷酸二氢钾在工业上用作缓冲剂、培养剂，也用作培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂，农业上用作高效磷钾复合肥。