吉业升化工 蛋白胨（猪皮牛皮） 微生物发酵 送货上门

蛋白胨

中文别名——猪皮牛皮蛋白胨

分 子 式——C26H20N2O2S2

分 子 量——456.5792

含 量——氮含量14%

性状——为浅黄色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭

溶 解 性——易溶于水,不溶于乙醇、氯仿

包 装——20公斤牛皮纸袋

用途：

蛋白胨是一种可以广泛应用于多个领域的营养物质，其应用场景包括但不限于以下几个方面：

一、微生物学和医药领域

1. 微生物培养基：蛋白胨是细菌培养基的重要组成部分，含有丰富的氮源、氨基酸等，可用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定。它也被用于无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。

2. 医药工业：蛋白胨在医药工业中也有重要应用，如用于治疗消化道疾病，以及作为生物相容性材料用于制造医用胶囊、药物缓释系统和组织工程等产品。

二、食品工业

1. 功能性食品配料：蛋白胨在食品加工中常用作增强剂、乳化剂和稳定剂，能够改善食品的纹理、增加黏性和保湿性。它被广泛应用于肉制品、乳制品、面制品、糕点和调味品等食品产品中。

2. 营养补充品：由于蛋白胨富含优质蛋白质和氨基酸，它常被用于制造蛋白质补充品和营养补充品，如运动营养品、婴幼儿配方奶粉和成人营养补充品等。

三、化妆品领域

蛋白胨在化妆品中常作为增稠剂、保湿剂和乳化剂使用，能够改善化妆品的质地和触感，增强保湿效果，并提供营养和抗衰老的功效。

四、农业和化工领域

1. 动物饲料：在动物饲料行业，蛋白胨作为优良的天然蛋白质补充剂，可以提高饲料的营养价值，促进动物生长和健康，特别是家禽和畜牧业中广泛应用。

2. 土壤改良剂：蛋白胨还可以作为土壤改良剂，用于改善土壤结构，提高土壤肥力，促进作物的生长和发育。

3. 化工应用：在化工行业中，蛋白胨可能作为某些化学反应的原料或助剂，参与特定的化学过程，帮助合成其他有用的化合物。