碱性蛋白酶
性状：淡黄色固体粉末 淡黄色液体
CAS 号：9014-01-1
分 子 式：C2H3NaO2S
产品含量: 90%
化学式: C2H3NaO2S
质量标准: 5千-20万
包装规格: 2公斤/袋
砷含量 0.0004％
有效物质含量 90％
重金属 0.0004%
包装：1公斤/袋,25公斤/袋用 途：广泛应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业.
应用介绍：
1、碱性蛋白酶是一种蛋白质，属于丝氨酸型内切蛋白酶，应用在食品行业可水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，形成具有独特风味的蛋白质水解液。
2、碱性蛋白酶成功应用于洗涤剂用酶工业，可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中，既可用于家庭洗衣，也可用于工业洗衣，可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍，另外也可作为医用试剂酶清洗生化仪器等。
3、在生物技术领域，碱性蛋白酶可作为工具酶用于核酸纯化过程中的蛋白质（包括核酸酶类）去除，而对DNA无降解作用，避免对DNA完整性的破坏。
