中文名番茄红素
外文名lycopene
应 用食品添加剂、饮料色素等
食物来源番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等
特 性对光和氧不稳定，遇铁变成褐色
化学式C40H56
分子量536.85
CAS登录号502-65-8
外 观深红色针状结晶
溶解性不溶于水，溶于苯及油脂
EINECS登录号207-919-1
熔 点172 至 173℃
沸 点644.94℃
密 度0.94g/cm³在食品行业作为肉类食品的防腐保鲜剂，起到部分替代亚硝酸盐的作用。
番茄红素（化学式：C40H56）是一种类胡萝卜素色素，主要存在于番茄、柿子椒、西瓜等植物中。它具有抗氧化作用
| 成立日期 | 2019年06月28日 | ||
| 主营产品 | 蛋白胨 苄基砷酸 茶皂素 单乙醇胺 二号浮选油 二硫化钼 福美钠 硅酸镁铝 九水硫化钠 漂粉精 羟基乙叉二膦酸 | ||
| 公司简介 | 公司主营无机化工、有机化工、香精香料、食品添加剂等。与宜化集团，兴发集团，安徽晋煤，当阳华强，巨化集团，等建立了长期合作关系。公司在国内形成了稳定健全的产品销售体系，并且拥有进出口自主权，产品远销北美洲，南美洲，大洋洲，东南亚，欧盟，日本，韩国等国际市场。优质的产品与良好的服务深受广大国内外客户的信赖与好评。在高速发展，我们一直抓紧机遇，秉承“质量是生命、诚信是灵魂”的企业宗旨，立志把企业打造成国 ... | ||
