吉业升牌 1185-57-5 柠檬酸铁铵 铁强化剂 生产厂家

柠檬酸铁的化学性质主要包括以下几个方面：

一、基本化学性质

柠檬酸铁（Ferriccitrate），也叫做柠檬酸三铁，是一种无机化合物，化学式为FeC6H5O7，分子量为244.94。它通常以红褐色透明小薄片结晶或结晶性粉末的形式存在。柠檬酸铁中的柠檬酸和铁的组分并不确定，可能存在多种结构形式。

二、溶解性

柠檬酸铁不溶于乙醇，但在水中的溶解性较好。它在冷水中溶解速度较慢，而在热水中则很容易溶解。溶解后的水溶液呈酸性。柠檬酸铁的水溶液在pH值小于2的环境下呈橘色或橘黄色，大于2时则变为绿色。

三、光化学性质

柠檬酸铁对光敏感，受光和热的影响会逐渐还原为亚铁盐。具体来说，三价铁离子在柠檬酸铁（或三价铁的羧酸盐）中，通过光（特别是蓝光和紫外光）还原后，会伴随着与羟基相邻的羧基氧化后以亚铁离子状态呈现，并产生二氧化碳和丙酮二羧酸盐。该反应在pH值约2.9的水中可以达到高量子效率，且在固态环境下也能反应。

四、化学稳定性

柠檬酸铁在常温下相对稳定，但在某些条件下可能会与其他物质发生反应。例如，它可以与一些金属离子形成难溶的络合物，从而用于废水处理等领域。柠檬酸铁还可以作为催化剂或催化剂的前驱体，参与多种化学反应过程。

五、其他化学性质

柠檬酸铁还可以与一些酸或碱发生反应，生成相应的盐类或酸式盐。它也可以与一些氧化剂或还原剂发生氧化还原反应，改变其化合价态。