食品工业
营养价值保留：由于鱼肉和鱼骨本身就是食材，加工成蛋白胨后，其营养价值得以保留，包括丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等。
应用前景：这使得鱼肉鱼骨蛋白胨在食品工业中具有广阔的应用前景，如作为食品添加剂、营养补充剂或功能性食品的成分。
动物饲料
主要原料：鱼肉鱼骨蛋白胨是动物饲料的主要原料之一，尤其在水产养殖业中，它常被用作饲料添加剂。
营养价值提升：通过添加鱼肉鱼骨蛋白胨，可以提高饲料的营养价值，促进动物的生长和发育。
发酵工业
有机氮源：鱼肉鱼骨蛋白胨富含有机氮化合物，是微生物发酵的重要有机氮源。
广泛应用：它广泛应用于抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等发酵工业中，为微生物发酵提供高含量优质有机氮源，促进微生物的生长和代谢产物的积累。
