糠醛
英文名:2-Furaldehyde
别名:麸醛、呋喃甲醛
CAS号:98-01-1
EINECS号:202-627-7
化学式:C5H4O2
分子量:96.08
物理性质:
凝固点:-36.5℃
折射率:1.5263
密度:1.16g/mLat25°C(lit.)
熔点:-36°C(lit.)
沸点:162°C(lit.)
闪点:137°F
包装:240公斤/铁桶
主要用途:
食品与饮料工业:糠醛作为一种增香剂和调味剂,应用于食品、饮料和香精香料等工业中。它能赋予产品一种甜美的味道,增加食品的口感和风味。
有机合成原料:糠醛也是有机合成中的原料和中间体。它可以通过一系列化学反应合成其他化合物,用于制造树脂、橡胶、塑料、等化学品。
安全注意事项:
糠醛在多个领域具有应用,但它在处理和使用过程中需要严格遵守相关的安全操作规程。确保工作区域通风良好。操作人员应佩戴适当的防护装备,如防护眼镜、手套和呼吸器等,以防止糠醛与皮肤或眼睛接触。在储存时,应确保容器密封良好,避免阳光直射和高温环境,以确保其稳定性和安全性。