烷基羟肟酸（Alkyl hydroximic acid）的性状和用途可以归纳如下：
一、性状
物理状态：烷基羟肟酸通常呈现为暗红色粘稠液体。在温度低于15℃时，它可以凝成蜡状。也有资料描述烷基羟肟酸为无色结晶或结晶性固体。这可能与烷基羟肟酸的具体种类、纯度或生产工艺有关。
溶解性：烷基羟肟酸微溶于水，但可溶于部分有机溶剂。
分子式：RCONHOH（R=C4~8烷基），表明其分子结构中含有羟肟基（CONHOH）和烷基（R）。
二、用途
矿物加工：烷基羟肟酸是一种捕收性能较强、选择性较好的优良捕收剂。它对多种金属氧化物、某些难选金属氧化矿物及部分氧化了的硫化矿具有良好的捕收性能。特别地，它对氧化铜矿、赤铁矿、含钇矿、黑钨矿、白钨矿、钛铁矿、含铌矿、锡石及稀土矿物等多种金属氧化矿均具有良好的捕收效果。
有色金属冶炼：烷基羟肟酸也是有色金属冶炼中镓、锗等金属的优良萃取剂，可以在冶炼过程中有效地提取这些金属。
有机合成：在有机合成反应中，烷基羟肟酸可以作为保护基，与某些反应物反应形成稳定的化合物，保护这些化合物免受不需要的副反应或特异性反应的影响。烷基羟肟酸还具有醛和酮的去除能力，可与醛或酮反应形成水溶性的胺肟盐。它还可以用作有机合成中的还原剂，能够选择性还原醛和酮。烷基羟肟酸也可以用于催化有机化合物的转化反应，如羧酸脱水、醛缩合和醇脱水等。