五水磷酸三镁（磷酸镁），其性状和用途可以归纳如下：
一、性状
物理外观：五水磷酸三镁是一种白色无臭无味的结晶性粉末。
化学特性：其CAS号为7757-87-1，分子式为Mg3O8P2·5H2O（有时简写为Mg3(PO4)2·5H2O或忽略结晶水部分简写为Mg3O8P2），分子量为262.857722（不含结晶水部分）。在空气中稳定，但在高温下（如400℃）会失去全部结晶水。它易溶于稀无机酸，但几乎不溶于水。
二、用途
农业领域：五水磷酸三镁富含磷和镁元素，是植物生长所需的营养元素之一，可以用作植物肥料。与传统磷肥相比，磷酸三镁具有更高的利用率和更低的环境风险。其缓释性能能够确保磷元素在土壤中持续稳定地释放，满足作物整个生长周期的需求。它还能改善土壤结构，提高土壤肥力，促进作物生长和产量提升。
工业领域：
陶瓷材料：五水磷酸三镁可以用作陶瓷材料的添加剂，提高陶瓷的韧性和强度。
涂料、塑料、橡胶：它也可以用于这些材料的生产，以改善其性能。
沉淀剂和牙科研磨剂：利用其化学性质，五水磷酸三镁可以用作沉淀剂，并在牙科领域作为研磨剂使用。
食品工业：在食品工业中，五水磷酸三镁可以用作营养增补剂、抗结剂、pH调节剂和稳定剂。这些用途主要得益于其无毒、无味、易溶于稀无机酸等特性。
五水磷酸三镁因其独特的化学性质和广泛的用途，在农业、工业和食品工业等多个领域具有重要的应用价值。