共轭亚油酸（Conjugated Linoleic Acid,CLA）是一组天然存在于反刍动物（如牛、羊等）肉和乳制品中的亚油酸异构体。这些异构体具有特殊的化学结构，即在亚油酸分子中相邻的双键以共轭形式存在（即两个双键之间只有一个单键）。CLA因其潜在的健康益处而受到广泛关注，并且被作为一种膳食补充剂在市场上销售。以下是关于共轭亚油酸的一些详细信息：
化学性质
结构：CLA是十八碳二烯酸（C18:2）的一种异构体，其特点是含有两个双键，并且这两个双键是以共轭的方式排列（即它们之间只隔一个单键）。
主要异构体：Zui常见且研究Zui多的两种异构体是c9,t11-CLA（顺式-9, 反式-11）和t10, c12-CLA（反式-10,顺式-12）。这两种异构体被认为对健康有不同的影响。
生物来源
食物来源：主要来源于反刍动物的产品，例如牛奶、奶酪、黄油、牛肉和其他肉类。某些类型的鱼油也含有少量的CLA。
微生物合成：在反刍动物的消化系统中，特定细菌通过生物氢化作用将亚油酸转化为CLA。