海水晶食用危害
海水晶是通过对海水或卤水进行蒸发、离心等程序生产出来的“浓缩海水”。
海水鱼类养殖学家程院雷霁霖院士认为，海水晶可以用，但质量有差异，质量不过关的不能使用。
大连市盐政稽查部门表示，海水晶属于食用盐，不在盐业部门管辖范围，如果大剂量服食，会对人体健康造成一定伤害。
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海水晶勾兑海水有哪些注意事项：
配兑方法。配兑人工海水，一般直接向淡水中施加海水晶即可。施加的时候尽量将海水晶稀释在小水桶中，搅拌均匀，然后泼洒到水中，而不要一下子倾倒下去，那样海水晶容易在水中结块，影响溶解速度。泼洒到水中后也要加以搅拌使之溶解均匀，如果有循环水泵就省事了，只需开启水泵，海水晶生产，使之循环，这样几个小时后海水晶就能溶解均匀了。
配兑比例。配兑比例，一般包装袋上都有说明。举例，大多数海水产品适合的盐度25度，相当于每吨水中施加27.5公斤的海水晶。
盐度计使用。可用盐度计测量。测量时应选取水面、水底等几个节点，看数值是否一致或相近，海水晶批发，若相差在2度以上说明海水晶溶解不均匀，还需继续使之溶解。
海水晶勾兑海水有哪些注意事项：
余氯去除。一般海水晶中都有残留的氯，所以配好的人工海水不应该马上用，而应曝气几个小时，使氯逸出水面，海水晶，若急用，精制海水晶批发，则施加3—7克/吨水的硫酸钠。
PH值调节。另外还需测量下水的PH值是否正常，海水PH在7.5—8.5，淡水在6.5—8.5，超出这个范围应予以调整。调PH值法见手册。
劣质海水晶鉴别。后说明一点的是，有些低劣的海水晶，害人不浅，水产品养不住，大家还找不到原因。所以用一款海水晶前，应先做试验，即配100升的人工海水试验下，看水产品是否正常，无误后再大量使用，以策万全。
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