氨极易溶于水，氨的溶液称之为“氢氧化钠”。在标准状况下，1容积水可融解1200重量的二氧化氮；20°C时，1容积水还可以融解700重量的二氧化氮。在实验室中常采用二氧化氮做“喷泉实验”。
通常情况下，物质水溶液一直伴随着浓度提高其相对密度也随之增加。比如，10%的硫酸密度为1.07克/cm3；98%的硫酸密度为1.84克/cm3。氨水密度不但低于1，随着水里溶解的二氧化氮不断增长，氨水密度却反倒减少。比如，3%的氨水密度为0.985克/cm3；30%的氨水密度乃为0.892克/cm3。主要原因在哪？原先氨的含量为17，比水的分子量（18）小。而更为关键的是，氨融解水所产生的氢氧化钠，其实就是氨跟水的化学物质，它的化学方程式能够来表示：NH3•H20或2NH3•H20。因为氨分子与水分间的相互作用力会比水分与水分子间的相互作用力小，氨分子与水分之间的缝隙会比水分与水分子之间的缝隙略大。氢氧化钠越浓，形成氨的化合物分子结构越大，结论氨水密度反倒减少了。
一般非金属材料的气态氢化物（如HCl、H2S、HBr、H2Se等）的溶液都显酸性，而只有氨（NH3）的溶液显碱性，这确实是为何？现代化学酸碱理论觉得，表明酸性成分可以释放出来反质子（H)，而表明碱性化学物质能够和反质子（H)融合。比如，HC1和NH3，看上去H—C1和H—N键都是有释放出来反质子的概率，但实际上在溶液中H-C1键释放反质子的趋势远大于H—N键。再看一遍氮原子与氯原子的结构，它们外层都是有孤对电子，他们都是有融合反质子能力，但氯原子的半径比氮原子的大很多，氯原子外层的孤对电子融合反质子能力会比氮原子的小很多。HC1分子结构在水里非常容易释放出来反质子，表明酸碱性；而NH3分子结构在水里不但无法释放出来反质子，反过来还常与水里的反质子融合，进而影响了水的电离均衡，使OFT浓度值超过H浓度值，表明偏碱。
氨水的作用
氢氧化钠也有很多主要用途。*先，它是一种化学农药，将氢氧化钠做为基肥施用土中，能够植物吸收运用。第二，氢氧化钠具有极强的刺鼻的气味，药业上可以用它医治晕厥、昏倒等症，还可用氢氧化钠调配驱痰剂（止咳药水）和湿疹软膏等。第三，氢氧化钠还是一种清洁液，把它稀释液之后可以用以洗手消毒、清洗衣服等，其除污水平并不逊于香皂。第四.氢氧化钠都是金属铜的“天敌”，由于氨分子能与碘离子形成一种相对稳定的络离子分子结构，导致铜在氢氧化钠中渐渐融解。市面上的“擦铜水”主要是由氢氧化钠与研磨液构成，用来擦洗青铜器，能够消除表层的铜锈（主要成分是碱式碳酸铜）和黑色的氯化铜，整旧如新。氢氧化钠对锌和银也有一定的腐蚀性，对铁、铝合金的腐蚀性十分薄弱。
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