【产品名】燕麦β-葡聚糖
【简介】燕麦β-葡聚糖，其基本结构是由D葡萄糖以β14，β1-3糖苷键连接而成的线性多糖，这两种糖苷键的比例大致为7:3。燕麦β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维
【提取部位】大燕麦皮
【提取工艺】燕麦胶是燕麦β-葡聚糖提取后的存在形式，其中还含有少量淀粉与蛋白质。由于β-葡聚糖是燕麦胚乳细胞壁的重要成分，故常从燕麦麸中提取。β-葡聚糖的提取过程一般有3步:①用乙醇溶液处理部分内源酶和除去小分子游离糖、蛋白质和一些非极性化合物;②用热稳定性α-淀粉酶处理降解淀粉，这一步可以和非淀粉多糖的提取进行;③加入硫酸铵对提取的β-葡聚糖进行初步纯化或用酶法来去除和降解阿拉伯木聚糖。
【属性】天然非淀粉类水溶性植物糖
【有效成分】燕麦中的β-(1→3，1→4)葡聚糖简称燕麦β-葡聚糖，是存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁的一种非淀粉多糖
【外观】米白色精细粉末
【溶解性】速溶
【规格】20%，50%，70%可定制
【包装】1KG/铝箔袋，25KG/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶）
【保质期】2年
【储存条件】干燥，通风阴凉处
