发酵过程泡沫产生的原因
1、通气搅拌的强烈程度
通气大、搅拌强烈可使泡沫增多，因此在发酵前期由于培养基营养成分消耗少，培养基成分丰富，易起泡。应先开小通气量，再逐步加大。搅拌转速也如此。也可在基础料中加入消泡剂。
2、培养基配比与原料组成
培养基营养丰富，黏度大，产生泡沫多而持久，前期难开搅拌。
3、菌种、种子质量和接种量
菌种质量好，生长速度快，可溶性氮源较快被利用，泡沫产生几率也就少。菌种生长慢的可以加大接种量
4、灭菌质量
培养基灭菌质量不好，糖氮被破坏，抑制微生物生长，使种子菌丝自溶，产生大量泡沫，加消泡剂也无效。
武汉特马诺发酵消泡剂DF-88/1209等是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵消泡剂。它的特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、用量极少、安全无d毒、得罐率高、无腐蚀，尤其耐200℃高温消毒，耐酸碱性好，化学稳定性优。稳定性优于其它消泡剂，可与国外同类产品相比美，是发酵行业高性价比产品。
聚硅氧烷消泡剂聚硅氧烷消泡剂通常由聚二甲硅氧烷和二氧化硅两个主要组成物质适当配合而成，以聚二甲f基硅氧烷为基材的消泡剂是消泡体系中一类理想的消泡剂，就是因为其不溶于水，武汉减水剂用消泡剂，较难乳化，非硅消泡剂，聚二甲f基硅氧烷比碳链烃表面性能低，因此比通常在纺织业中应用的表面活性剂表面张力更低。单纯的聚二甲f基硅氧烷抑泡性能差而迟缓，消泡作用需要二氧化硅粒子来加强，二氧化硅粒子被硅油带到泡沫的空气—水界面上并进入气泡液膜由于其疏水性，与表面活性剂发泡液滴的接触角大于90°，从而迫使发泡液体从固体疏水粒子表面排开，引起泡沫的局部迅速排液而导致破裂，这样，由于协同作用，两种组成物质产生了良好的消泡效果。聚硅氧烷消泡剂由于有优良的消泡效能及其他优点，已在许多领域广泛应用，油墨涂料用消泡剂，特别是在纺织物染整加工中，发展尤为迅速，研究发现，以聚二甲f基硅氧烷和聚乙烯的共聚物为基材的硅酮乙二醇类消泡剂，由于特殊的溶解性能，在喷射染色和其他纺织物加工中，具有理想的消泡效果。
特玛诺消泡剂厂研发生产的造纸水处理用消泡剂主要针对造纸工业的水处理工艺起泡特点而设计，具有分散性好、消泡迅速的特点。可以有效控制纸浆漫溢和提高抄纸质量，由于无d毒、有利于生产安全，独特的抑泡效果，消泡剂，更有利于白水排放。德丰造纸环保污水处理消泡剂采用无d毒无害，生理惰性的有机硅油乳化而成。具有性能稳定，消泡速度快，抑泡时间长，对污水微生物不产生毒害，不改变污水COD、BOD的性能。
非硅消泡剂-消泡剂-特马诺公司由武汉特马诺科技有限公司提供。武汉特马诺科技有限公司（www.tmnkj.com）在化工产品这一领域倾注了无限的热忱和热情，特马诺科技一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：罗先生。