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无水焦磷酸钠、酸式焦磷酸钠、碱式焦磷酸钠在性质、用途方面有什么区别,价格有差异吗?
焦磷酸钠：Na4P2O7
酸式焦磷酸钠：Na2H2P2O7
碱式焦磷酸钠,和焦磷酸钠一样,只是名字不同.
价格有差别,你可以参考有关化工网站.
性质差别主要是pH不同,酸式焦磷酸钠的酸性强一些.
无水焦磷酸钠主要用于工业,酸式焦磷酸钠主要用于食品加工业
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焦磷酸钠 无水焦磷酸钠标准
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无水焦磷酸钠在液体中是否具有结晶作用
无水焦磷酸钠Na4P2O7，分子量=265.9，无水焦磷酸钠的含量为其原子量乘其个数。NA=23*4=92 P=31*2=62 O=16*7=112也就是说265.9克的焦磷酸钠含磷62克、钠92克,氧112克。这是无水焦磷酸钠的含量。
结晶水的焦磷酸钠Na4P2O7.10H2O中有十个结晶水,含量就不同了,分子量=446，NA=23*4=92P=31*2=62 O=16*7=112，另加10分子水18*10=180。 446克的焦磷酸钠含磷62克、钠92克,氧=112+160=280克，氢=1*20=20
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三聚磷酸钠、无水焦磷酸钠和六偏磷酸钠在复合磷酸盐中保水剂的分别作用？
无水焦磷酸钠因为磷的特殊化学性质从五钠到一钠、偏磷酸之间在水中会因不同的比例形成不同的平衡方式，不同比例的磷酸盐在比例不同时对平衡式产生影响。各种单体的作用因加工需要的不同而异，你要哪种磷酸盐起作用，就要优化他存在的环境，通过不同的比例让起作用的磷酸盐达到比例
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