丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。俗称甘油。
丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。急性毒性：LD50：31500mg/kg(大鼠经口)。 [1]
中文名丙三醇英文名GLYCEROL,GLYCERINE别 称1,2,3-丙三醇，甘油化学式C3H8O3分子量92.09CAS登录号56-81-5EINECS登录号200-289-5熔 点17.8℃（18.17℃，20℃） [1] 沸 点290.9℃at 760mmHg水溶性任意比例混溶密 度1.263-1.303g/cm3外 观无色、透明、无臭、粘稠液体闪 点177℃应 用用于气相色谱固定液及有机合成等安全性描述无毒，大量可导致似麻醉作用IUPAC命名propane-1,2,3-triol引燃温度 370℃
