3-甲基-2-氧代丁酸钙盐，化学式为Ca(CH3COO)2，也被称为钙醋酸盐。
性质：
- 外观为白色结晶粉末。
- 具有良好的溶解性，可溶于水和醇类溶剂。
- 在高温下会分解产生乙酸钙和乙烯。
用途：
- 主要用于医药工业，作为钙补充剂。
- 也可用作食品添加剂，调味剂和保鲜剂。
- 在实验室中可用作钙离子的供应源，用于蓝色光谱分析、沉降试验等。
| 中文名 | 3-甲基-2-氧代丁酸钙盐 |
| 英文名 | calcium3-methyl-2-oxobutyrate |
| 别名 | 酮缬氨酸钙 邻氟苯丙烯酸 α-酮基缬氨酸钙盐 Α-酮基缬氨酸钙盐 3-甲基-2-氧丁酸钙盐 3-甲基-2-氧-丁酸钙 3-甲基-2-氧代丁酸钙盐 ALPHA-酮基缬氨酸钙盐 3-甲基-2-氧代丁酸钙水合物 |
| 英文别名 | Calciumα-ketovaline α-KETOVALINECALCIUM 3-Methyl-2-Oxobutyrate calciumalpha-ketovaline calcium3-methyl-2-oxobutyrate CalciuM3-Methyl-2-oxobutanoate Calcium bis(3-methyl-2-oxobutyrate) calcium bis(3-methyl-2-oxobutanoate) Bis(2-oxo-3-methylbutyric acid)calcium salt Bis(3-methyl-2-oxobutanoic acid)calcium salt Bis(3-methyl-2-oxobutyric acid) calcium salt |
| CAS | 51828-94-5 |
| EINECS | 257-456-0 |
| 化学式 | C5H10CaO3 |
| 分子量 | 158.21 |
| InChI | InChI=1/2C5H8O3.Ca.2H/c2*1-3(2)4(6)5(7)8;;;/h2*3H,1-2H3,(H,7,8);;;/p-2/r2C5H8O3.CaH2/c2*1-3(2)4(6)5(7)8;/h2*3H,1-2H3,(H,7,8);1H2/p-2 |
| InChIKey | IMZGMVJQWNJKCI-UHFFFAOYSA-L |
| 熔点 | >330°C |
| 溶解度 | DMSO (微溶) 、水 (微溶) |
| 存储条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | White to Off-White |
| MDL号 | MFCD00002580 |
